Duas Castas Branco

Mineral e Tropical

Um estilo moderno onde o equilibrio , a mineralidade e a frescura predominam

Ficha Técnica

Notas de prova

Com a exuberância aromática do Verdelho e a frescura do Arinto nasceu este vinho de aroma mineral e notas tropicais. A acidez bem envolvida confere-lhe grande frescura e equilíbrio.

Castas

Características

Álcool: 12 % vol.
Acidez total: 5.5 g/l
Açúcares Redutores: <4 g/l

Classificação

Vinho Regional Tejo

Tipo de Solo

Arenosos

Vindima

Manual em caixas de 15 Kg

Vinificação

As uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas, sendo de seguida maceradas a frio.
Após a prensagem das uvas, o mosto é clarificado por decantação e fermentado a temperatura controlada de 16ºC durante três semanas.

Distinções e Prémios

Distinguidos pelos mais prestigiados concursos e influenciadores nacionais e internacionais

Medalha de Bronze

International Wine & Spirits Competition

Medalha de Ouro

Gilbert & Gaillard Competition

Medalha Boa Escolha

Revista Grandes Escolhas

90 pontos

James Suckling

Acompanhamento

Vinho ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco ou simplesmente como aperitivo.

Filetes de peixe galo com arroz de grelos

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