Notas de prova
Vinho de cor rubi profunda, encorpado cheio de groselha, pimentos, ameixa e um toque de cedro e especiarias. Um ataque suculento maduro é seguido por taninos suaves e uma abundância de frutas maduras. Um vinho equilibrado com um final persistente de frutos vermelhos.
Castas
- Cabernet Sauvignon
- Aragonez
Características
Álcool: 13 % vol.
Acidez total: 5.5 g/l
Açúcares Redutores: <4 g/l
Classificação
Vinho Regional Tejo
Tipo de Solo
Arenosos
Vindima
Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação
Após uma maceração pré-fermentativa, a fermentação decorre em cubas de inox, com controle de temperatura.
Distinções e Prémios
Distinguidos pelos mais prestigiados concursos e influenciadores nacionais e internacionais
Medalha de Ouro
Concurso Prodexpo 2021
92 pontos
James Suckling
Acompanhamento
Acompanha bem carnes vermelhas assadas, caça, enchidos e queijos.
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